水仙岩茶
- 功
提神、利尿、减肥
- 宜
高血脂患者
- 忌
缺铁性贫血、失眠者
功效作用
水仙岩茶冲泡后汤色橙黄鲜艳，滋味浓厚而醇，具有爽口回甘的特征，叶底肥嫩明净，绿叶红边，十分美观。其具有提神、利尿、减肥等功效。
1、提神
水仙岩茶茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助振奋精神、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿
水仙岩茶茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可以用于消除水肿。
3、减肥
水仙岩茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，具有减肥作用。
营养价值
水仙岩茶中含有氟离子，与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
- 适宜和禁忌
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适宜：高血脂患者
水仙岩茶含有的茶多酚和维生素C，能降低胆固醇和血脂，尤其适合高血脂患者饮用。
禁忌：缺铁性贫血、失眠者 水仙岩茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血症状加重，故缺铁性贫血患者不宜饮用。
水仙岩茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠症状，失眠者不宜饮用。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎饮用。
水仙岩茶中含有一定量的咖啡因，咖啡因可通过胎盘影响胎儿，有可能造成胎儿发育迟缓，甚至胎儿畸形。所以，孕妇尤其在早孕期应谨慎饮用水仙岩茶。婴幼儿应谨慎饮用。
水仙岩茶中带有很多鞣酸，而鞣酸可干扰身体对食材中蛋白质及钙、锌、铁等矿物质元素的消化吸收，不利于生长发育。因此，婴幼儿应谨慎饮用。
- 温馨提示
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水仙岩茶不宜空腹，空腹喝茶易伤胃，还会引起头晕乏力，也就是俗称的“醉茶”。但也不要饭后马上就喝，以免加重肾脏负担，最好在饭后1小时左右喝茶。
食用方法
1、冲泡
用开水温烫茶具，使茶具均匀受热，取适量的水仙岩茶投入杯中，倒入适量开水，盖上杯盖静置5-10秒钟即可饮用。