火龙果酒
- 功
排毒护胃、促进消化、清宿便
- 宜
便秘、目视不清、贫血者
- 忌
体质虚寒、糖尿病、腹泻患者
功效作用
火龙果味甜多汁，营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，还有丰富的维生素和水溶性膳食纤维。用火龙果酿酒后，具有排毒护胃、促进消化、清宿便等功效。
1、排毒护胃
火龙果酒中富含植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
2、促进消化
火龙果酒中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能，且对病毒感染及免疫反应抑制等病症有积极作用。
3、清宿便
火龙果酒具有清热凉血、通便利尿的作用，其中含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是排毒、清宿便的饮品。
营养价值
火龙果酒主要营养成分有乙醇、蛋白质、铁、磷、钙、镁、钾、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B12、维生素C等，更含有丰富的酶、白蛋白及高浓度天然色素花青素。
- 适宜和禁忌
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适宜：便秘、目视不清、贫血者
火龙果酒有预防便秘、保护眼睛、增加骨质密度的作用，适宜于便秘、目视不清、贫血、口角炎的人群饮用。火龙果酒还能抑制痴呆症的发生，适合老年人适量饮用。
禁忌：体质虚寒、糖尿病、腹泻患者 火龙果酒性偏寒，女性体质虚冷者不宜饮用，且女性在月经期间也不宜饮用。
火龙果酒糖分含量较高，糖尿病患者不宜饮用。
火龙果酒含有丰富的膳食纤维，能加速肠道蠕动，故经常腹泻的人不宜饮用。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎饮用。
火龙果酒含有酒精成分，可能导致胎儿畸形，故应谨慎饮用。婴幼儿应谨慎饮用。
火龙果酒中含有酒精成分，对于婴幼儿的生长发育有一定影响，故应谨慎饮用。
- 温馨提示
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火龙果酒含有丰富的营养成分，但是由于含有酒精成分，且糖分较高，应少量饮用，不宜多饮，也不宜空腹饮用，可能刺激胃黏膜，引起胃部不适。
食用方法
1、直接饮用
火龙果酒可直接饮用，将火龙果果肉挖出来，放入白酒中浸泡一段时间就可以直接饮用。