红籽石榴
- 功
开胃消食、涩肠止泻、淡斑美白
- 宜
贫血、失眠烦躁者
- 忌
阴虚火旺、胃酸过多者
功效作用
红籽石榴的籽粒呈紫红色，果实近圆球形，果皮光洁明亮，核仁可食用，尤其适合老人和儿童食用。其味甘、酸，性温，归脾、肺经，具有开胃消食、涩肠止泻、淡斑美白的功效。
1、开胃消食
红籽石榴虽然是一种味道甘甜的水果，但它也含有一定数量的果酸，食用后能促进唾液、胃液等消化液分泌，保护胃肠黏膜，减少刺激性物质对胃肠道造成伤害，经常食用能让人胃口大开，提高肠胃消化功能。
2、涩肠止泻
红籽石榴中含有丰富的生物碱和熊果酸，这些物质既能消炎杀菌，又具有一定的收敛作用，平时食用后能起到涩肠止泻的功效，对腹泻、肠炎及大便带血等疾病都有缓解作用，可以用于这些疾病的辅助治疗。
3、淡斑美白
红籽石榴是一种能淡斑美白的健康水果，能抑制黑色素生成，增强皮肤的抗氧化能力。食用红籽石榴还能加快皮肤细胞再生和代谢，让面部色斑有所淡化，可以起到美白的作用。
营养价值
红籽石榴其中含有有机酸、花青素、亚麻油酸、糖、蛋白质、脂肪、维生素、钾、磷、钙等物质。红籽石榴中还富含多酚类物质、黄酮类化合物及植物雌激素，能够抗氧化、清除自由基，改善机体新陈代谢。其含有生物碱、熊果酸等，有收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以可治疗痢疾、泄泻、便血、脱肛等病症。
- 适宜和禁忌
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适宜：贫血、失眠烦躁者
红籽石榴中含有的丰富铁元素，铁可促进体内血红蛋白的合成，可以改善贫血，故贫血患者适宜食用。
红籽石榴含有丰富的锌、镁等微量元素，不但能够促进身体生长发育，还能够促进智力发育，同时还可以调节体内电解质平衡，有安神作用，故失眠烦躁者适宜食用。
禁忌：阴虚火旺、胃酸过多者 红籽石榴是一种性质温热的水果，阴虚火旺者过量食用后容易加重上火症状，对身体健康不利，故不宜食用。
红籽石榴含有较多的有机酸，胃酸过多的患者食用后容易伤及胃、十二指肠黏膜，故不宜食用。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
红籽石榴含有丰富的维生素和矿物质，孕妇适量食用后可补充身体营养，促进胎儿发育，故可适量食用。婴幼儿可适量食用。
红籽石榴含有丰富的营养物质，尤其是钙和铁元素，婴幼儿食用后可促进骨骼发育，预防贫血，故可适量食用。
- 温馨提示
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红籽石榴可直接嚼食，也可泡酒或榨汁。但不宜空腹食用，因其味道酸甜、涩，空腹食用后会刺激胃黏膜，促进胃酸的分泌，引起肠胃不适。若经常空腹食用，还容易引起肠胃疾病的发生。
食用方法
1、直接食用
将红籽石榴剥皮，取出石榴籽后就可以食用，可以帮助肌肤抵抗自由基和胶原质降解酶的伤害，从而有助于防止因皮肤弹性流失而过早出现的皮肤皱纹。