制玉竹
- 功
生津止渴、降心火、降血脂
- 宜
心脏病、高血脂患者
- 忌
痰湿气滞、脾虚便溏者
功效作用
制玉竹，中药材名，用百合科多年生草本植物玉竹的根茎制成，主要产于湖南。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。具有生津止渴、降心火、降血脂、强心护心的功效。
1、生津止渴
制玉竹具有生津止渴的的作用，能止燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤之咽干口渴，对内热消渴、阴虚外感、头昏眩晕、筋脉挛痛等也有很好的缓解效果。主缓解肺阴虚所致的干咳少痰、咽舌燥和因高烧耗伤津液而出现的津少口渴、食欲不振、胃部不适等症。
2、降心火
制玉竹具有清心养阴、降心火的作用，长期食用制玉竹可以避免心火气盛。
3、降血脂
制玉竹有改善甘油三酯上升的作用，对高甘油三酯血症有一定的缓解作用。
4、强心护心
制玉竹含有黏多糖、玉竹果聚糖等，有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。制玉竹含有甾甙，可增强心脏活力。因此，制玉竹对心悸、心绞痛、风湿性心脏病等引起的心力衰竭有一定的疗效。
营养价值
制玉竹含有大量的糖、粗纤维、尼克酸和维他命，可以有效提升人体的抗病能力，延缓衰老。其中的黄酮物质还可以降低血脂、控制血糖，长期服用有平衡血糖、美容养颜等作用。
制玉竹中含有糖、维他命A与烟酸，能够生津止渴、保健抗衰。
- 不宜同食
- 1、辛辣刺激食物 影响药效
- 适宜和禁忌
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适宜：心脏病、高血脂患者
制玉竹含有黏多糖、玉竹果聚糖等，有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用，具有降血脂、强心护心的作用。因此，适合高血脂和心脏病患者食用。
禁忌：痰湿气滞、脾虚便溏者 制玉竹具有养阴润燥、生津止渴的作用，痰湿气滞者食用会加重病情，故不宜食用。
制玉竹性微寒，因此脾虚便溏者不宜食用，以免加重腹泻、腹痛症状。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
制玉竹含有粗纤维、植物蛋白以及维生素、碳水化合物质，还含有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素。女性怀孕期间可以适量食用制玉竹，对增加孕期营养、促进胎儿健康发育有益。另外，制玉竹所含有的营养素，具有润泽皮肤和降糖作用，对改善孕期女性皮肤差、减少孕期高血糖均有一定作用。婴幼儿应谨慎食用。
制玉竹性微寒，婴幼儿胃肠道功能发育尚未完善，容易导致脾虚体寒，影响营养素的吸收，建议谨慎食用。
- 温馨提示
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制玉竹以条粗长、淡黄色、饱满、半透明状、体重、糖分足者为佳。条细瘪瘦、体松或发硬、糖分不足者为次。
食用方法
1、煎汤
可以把制玉竹清洗干净，除去杂质，然后切成片晒干，用温火慢熬来食用，可以改善头晕目眩的症状。
2、浸酒
在制玉竹内加些酒，然后泡至半个月以后服用，可以缓解筋脉挛痛。