石斛泡酒是常见的一种药酒，利用萃取原理将石斛有效成分溶解到酒精中，以达到养生的效果。石斛性寒，能降低酒的温热之性，使酒更加甘醇。具有疏通经络、预防视力减退、护肝利胆等功效。 1、疏通经络 石斛泡酒具有疏通经络、消肿止痛的功效。石斛本身是一种能疏通经络、强壮筋骨的中药材，在用白酒浸泡以后，药效明显提高。出现关节疼痛、肢体麻木等不良症状时，及时服用石斛泡酒，能起到比较明显的治疗作用。 2、预防视力减退 石斛泡酒对眼睛有一定的保护作用，可以提高视力、润泽眼球以及提高视网膜的功能，降低白内障晶状体的混浊度。除此以外，石斛泡酒还能滋补肝肾、提高肝肾功能，对肝肾不足引起的视物不清有明显的预防作用。 3、护肝利胆 石斛泡酒具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

石斛泡酒中含有蛋白质、甘露聚糖、谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、毛兰素、倍半萜类石斛碱、苯酞吡咯烷类石斛碱、吲哚里西啶类生物碱。石斛泡酒中还含有钾、钙、镁、铁、锰、锶、钛、铜等元素，具有疏通经络、预防视力减退、护肝利胆等功效。