金桔冰糖是用金桔、冰糖混合制作而成的营养食品。具有醒酒排毒、补充能量、润肺止咳等功效。 1、醒酒排毒 适量食用金桔冰糖，可以保护肝脏，修复受损肝细胞，可提高肝脏解毒功能，减少酒精对肝脏的伤害。饮酒以后出现腹部不适、头晕、恶心、呕吐等醉酒症状时，及时食用金桔冰糖，能让人体内的酒精尽快分解代谢，减轻因醉酒出现的身体不适。 2、补充能量 金桔冰糖含有丰富的糖类物质，适量食用后可以吸收利用营养物质，转化成人体正常代谢时必需的能量，促进体力恢复。金桔冰糖含有果酸、柠檬酸等营养成分，被消化吸收后会加快人体内乳酸代谢，乳酸数量减少后，身体的疲劳感也会随之缓解。 3、润肺止咳 金桔冰糖可以消炎杀菌、提高人体抗病毒能力，还可以滋阴润燥、润肺止咳，对上呼吸道感染、慢性支气管炎以及哮喘咳嗽、痰多等病症，均有预防和治疗作用。在流感高发季节，适量食用金桔冰糖，可以减少流感病毒对人体的伤害，降低流感发病率。

金桔冰糖含有丰富的营养成分，其中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁等物质。其中含有挥发性芳香油，主要成分是柠檬萜、橙皮甙、脂肪酸等，具有促进消化吸收的功效。

金桔冰糖含有镁元素，是体内多种酶的激活剂，可参与多种酶促反应，可以促进骨骼生长，提高神经肌肉的兴奋性。