麻油它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油。麻油色如琥珀、橙黄微红，晶莹透明，味道醇香，气微或带有熟芝麻的香气。麻油也经常外用，具有缓解鼻炎、护发养发、保湿滋润、治疗鼻炎的功效。 1、缓解鼻炎 慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，有很好的效果。 2、护发养发 麻油外用还可以梳头，使头发吸收充足的营养，特别是在头发梢轻微弄湿以后，涂上麻油可防止头发分叉。 3、保湿滋润 麻油外用时有保湿的功效，对于皮肤干燥的地方，取麻油适量直接搽在皮肤上，其保湿效果佳，可使肌肤平滑细腻。早晚用少量芝麻油抹于唇部，兼具修护和滋润双唇的功效。

麻油以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油脂为主要成分，还含蛋白质、氨基酸、芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及钙、磷、铁等物质和维生素A、维生素D、维生素E等。其中维生素E对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果，对软化血管和保持血管弹性效果更佳。亚油酸为不饱和脂肪酸，有调节胆固醇的功能，有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。卵磷脂是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，经肝脏和肾脏的处理排出体外。还具有良好的亲水性和亲油性，能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。