鸡肠薯的功效与作用、禁忌和食用方法

鸡肠薯

  • 抗疲劳、补肾助阳、治疗脚气

  • 身体虚弱者

  • 阴虚火旺者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

鸡肠薯属草科藤植物,为“四大南药”之一,亨有“南国人参”之称。具有抗疲劳、补肾助阳、治疗脚气的功效。 1、抗疲劳 鸡肠薯可以抵抗疲劳,增强人的体质,适合体质比较虚弱的人群服用,还有滋补心气以及保健五脏的效果。 2、补肾助阳 鸡肠薯具有补肾助阳的作用,男性出现性功能障碍时可以用鸡肠薯来进行治疗,对男性不举以及阳痿的情况有良好疗效,达到滋补精血的效果。 3、治疗脚气 鸡肠薯还可以用于治疗脚气,有良好的疗效,长期使用可以去除脚气,具体的用法是将鸡肠薯放入温水中泡脚。

营养价值

鸡肠薯主要含有蒽醌、黄酮类化合物等成分,属补虚药下属分类的补阳药,具有补肾助阳、强筋壮骨、祛风除湿的功效,可以补肾壮阳,提升抵抗力。又含葡萄糖、耐斯糖、甘露糖、β-谷甾醇、棕榈酸、维生素C以及锌、锰、铁、铬等23种元素,能大幅度提升人体抵抗力。

适宜和禁忌
适宜:身体虚弱者 鸡肠薯中的营养成分可以帮助人抵抗疲劳,增强体质,滋补身体,储蓄能量,还有保健的功效,所以身体虚弱者可适量服用。
禁忌:阴虚火旺者 鸡肠薯性温燥,易助火伤阴,如果身体有毒热散不出去,再服用鸡肠薯会加重病情,所以阴虚火旺者不宜食用。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
孕妇应食用药性温和的中药,鸡肠薯性温燥,容易使孕妇上火,损伤母体。

婴幼儿应谨慎食用。
鸡肠薯属补虚药下属分类的补阳药,性微温,婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

鸡肠薯以条大、肥壮、连珠状、肉厚、色紫者为佳;条细瘦、肉薄、色灰者为质次。

食用方法

1、煲汤 将鸡肠薯洗净,放入锅中,加入适量的花生和姜片,再加入适量的清水,大火烧开,转小火煲2小时,加入适量的盐调味即可食用,具有壮阳补肾、强壮筋骨的作用。