神仙果多年生藤本植物的果实，具肥大的块根，纺锤形或近球形，茎稍粗壮，有棱沟，夏季开花，秋天结果。神仙果中含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质等营养成分，具有降血糖、美容养颜、降血脂等功效。 1、降血糖 神仙果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用。糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，神仙果可以作为辅助治疗的用药。 2、降血脂 神仙果对调节血脂有一定功效。神仙果内含有大量不饱和脂肪酸，可以帮助降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，对高血脂、动脉粥样硬化有一定作用。 3、美容养颜 神仙果能清除自由基，用神仙果及其他食材制成粥品食用，具有一定美容养颜的作用。

神仙果含丰富的营养，如甜味素、维生素、粗蛋白、脂肪、罗汉果甙、果糖、氨基酸、膳食纤维、钙、磷、钠、镁等。

神仙果中的黄酮能抑制血小板聚集，降低胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，具有活血化瘀的作用。除此之外，还含有多糖，多糖能够增强胸腺、脾脏等免疫器官的功能，提高血清溶血素水平，增加淋巴细胞转化率。