圆白菜汁
- 功
强身壮骨、预防高血压
- 宜
咽喉疼痛、外伤肿痛、胃溃疡患者
- 忌
皮肤瘙痒者
功效作用
圆白菜汁是圆白菜榨成的汁，圆白菜产量高、耐储藏，是四季的佳蔬，将其榨汁饮用不仅可以保留圆白菜中所有的营养物质，而且更利于消化吸收。具有强身壮骨、预防高血压等功效。
1、强身壮骨
圆白菜汁中维生素C含量较多，维生素C能够增强体质以及增强抗病能力，圆白菜汁中还含有维生素K，维生素K能够增强骨质，所以饮用圆白菜汁可以强身壮骨。
2、预防高血压
大部分的蔬菜、水果中的钾元素含量都比较高，圆白菜汁也不例外，摄入钾元素可以减缓因钠元素含量高而引起血压过高的情况，因此饮用圆白菜汁有预防高血压的作用。
营养价值
圆白菜汁的水分含量高而热量低，富含叶酸，另外，还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙等营养物质，饮用后能为人体补充多种营养物质，还能预防便秘。
- 适宜和禁忌
-
适宜：咽喉疼痛、外伤肿痛、胃溃疡患者
圆白菜汁含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定治疗作用。
圆白菜汁中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的食疗佳品。
禁忌：皮肤瘙痒者 圆白菜汁中有一些刺激皮肤的天然物质，患有皮肤瘙痒的人群不能饮用，不然会加重病情。
- 母婴宜忌
-
孕产妇可适量饮用。
圆白菜汁热量低，营养价值高，孕妇适量饮用能预防感冒。产妇饮用含有铁、维生素和粗纤维的圆白菜汁，既能补血又能预防便秘。婴儿可适量饮用。
圆白菜汁维生素C和钙含量较高，还含有较多的微量元素钼和锰，钼和锰是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料，能促进物质代谢，宝宝适量饮用有利于生长发育。
- 温馨提示
-
圆白菜汁进入体内8小时后其中约80％会被代谢掉，因此，最好把200毫升的圆白菜汁在1天内分3次喝完，且饭前饮用效果更好。
圆白菜汁要控制饮用量，因为其中富含膳食纤维，过多饮用会促进肠胃蠕动，导致腹泻。
食用方法
1、直接饮用
圆白菜汁是由圆白菜与其他果蔬共同榨成的汁，可在圆白菜汁中添加柠檬汁和蜂蜜调味，圆白菜汁里面含有丰富的维生素C、维生素B、钾离子，还有大量的膳食纤维和多种矿物质，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以促进睡眠。