面包蟹，多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色，眼区具一半环状的赤褐色斑纹，螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点，步脚尖端为褐色。具有清热解毒、健脑益智的功效。 1、清热解毒 面包蟹的蟹黄性质寒凉，具有清热解毒的功效，可以帮助治疗脚癣。蟹壳还有理气止痛的功效。 2、健脑益智 面包蟹是一种常见的蟹类食物，含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞，增强记忆力，具有健脑的作用。

面包蟹含有丰富蛋白质、脂类物质、核黄素、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸，并含丰富的钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，其中蛋白质可补充能量、促进大脑发育和人体的生长。另外，还含有多种氨基酸、黄嘌呤、硫胺素、烟酸等。