丑柑味酸，性寒凉，入肝、胃经，具有和胃降逆、宽胸开结、促进消化等功效。 1、和胃降逆 丑柑味酸，具有和中开胃，降逆止呕功效，可用于治疗饮食停滞引起的呕吐、消化不良及肝胃郁热等疾病。 2、宽胸开结 丑柑性寒，具有清热降逆功效，善清肺胸热。若患者肺中蕴热或外感风热导致痰热结于胸中，可能会引起胸部疼痛、咳喘、咯痰黄稠，甚至引起咳血、痰腥臭、烦闷发热，可用丑柑进行治疗，能泄热涤痰，宽胸开结，疗效较好。 3、促进消化 丑柑中含有丰富天然的果酸，能促进胃酸分泌，加快肠胃对食物的消化与吸收，适量食用丑柑能有效预防消化不良，也能加快新陈代谢，减少毒素在体内沉积。

丑柑含有丰富的维生素C、糖分、膳食纤维、果胶、甘油、脂质、纤维素、维生素A、维生素B族、维生素P、胡萝卜素和矿物质等人体必需的营养物质，适量食用后有利于身体健康。
丑柑含有黄酮类物质，能促进炎症的消退，对于治疗呼吸系统的炎症性疾病治疗效果较好。丑柑中的挥发油主要成分是柠檬烯，它的果皮俗称“陈皮”可入药，瓤上面有一层白色网状丝络，叫“橘络”，具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效，是较好的中药材。