柠檬干片在生活中十分常见，是把新鲜水果柠檬切片，晾晒风干以后得到的干品食材。柠檬干片方便保存和携带，而且保留了新鲜柠檬中的大部分营养。柠檬干片具有美白、补充营养等功效。 1、美白 柠檬干片维生素含量较为丰富，因此柠檬干片泡水是美容的佳品，能在一定程度上防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。 2、补充营养 柠檬干片中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，具有补充营养的作用。

柠檬干片中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外还含有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等，柠檬酸具有防止和清除皮肤色素沉着的作用。柠檬干片所含柠檬酸与钙离子相结合，有助于血液流动，可改善高血压。柠檬干片泡水后，其中的纤维素、果酸、果糖的含量比较丰富，有助于清理胃肠，使排便通畅，并可改善出汗过多、倦怠、食欲缺乏等症状。