云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名，古称岳山茶，从唐代以来就作为向皇帝朝贡的贡品。云雾茶外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称，具有延缓衰老、振奋精神、美容护肤等作用。 1、延缓衰老 云雾茶含有茶多酚，其具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，所以具有延缓衰老的作用。 2、振奋精神 常喝云雾茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 3、美容护肤 云雾茶具有美容护肤的功效，其中的多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还可减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤。

云雾茶中含有多种营养成分，如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等，具有益智、消食、解腻、止渴、利尿、消除疲劳、降血脂、降血压、降胆固醇、减肥、抗衰老等功效，是公认的健康饮品之一。