毛峰茶叶
- 功
醒脑、利尿消肿、强心解痉
- 宜
减肥者、水肿者
- 忌
失眠者、胃溃疡患者
功效作用
毛峰茶叶指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。其汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮。具有安神醒脑、利尿消肿、强心解痉等功效。
1、醒脑
毛峰茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助振奋精神、增进思维、消除疲劳，可提高工作效率。
2、利尿消肿
毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于水肿等病症。
3、强心解痉
毛峰茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环。
营养价值
毛峰茶叶含有咖啡碱，能刺激中枢神经，使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。同时，可促进新陈代谢和血液循环，增强心肾功能。
毛峰茶叶含有较多的茶单宁、糖类、果胶和氨基酸、烟酸等成分，可排泄体内的余热，保持人体的正常体温，味甘美香甜，具有生津止渴、爽身醒目、解暑去烦的作用。
- 适宜和禁忌
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适宜：减肥者、水肿者
毛峰茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有分解作用，适合减肥者饮用。
毛峰茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤等病症。
禁忌：失眠者、胃溃疡患者 毛峰茶中的咖啡因和芳香物质都是兴奋剂，能使中枢神经和大脑皮质兴奋，心跳加快，使人久久不能入睡，所以失眠者不能饮用。
胃溃疡患者不能饮用毛峰茶叶，因为茶作用于胃黏膜后，可使胃酸分泌物增多。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎饮用。
毛峰茶叶中的茶碱会使孕妇心跳加快，排尿量增加，加重孕妇的肾脏负担，故孕妇不宜饮用毛峰茶叶。婴幼儿应谨慎饮用。
毛峰茶叶中含大量的单宁酸，能与食物中的铁结合，形成不溶性复合物，阻止铁的吸收。所以为了不影响食物中铁的吸收，婴幼儿最好不要喝。
- 温馨提示
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饮用毛峰茶叶时不宜过浓。因为经常大量喝浓茶会让体内草酸的成分增加，这是形成结石的重要物质，所以常喝浓茶很容易在体内形成结石。
食用方法
1、冲泡
取适量毛峰茶放入杯中，加入少量开水焖泡5分钟，将水倒掉再注入开水冲泡，放温后饮用，能起到利尿减肥的作用。