虫草菇
- 功
减轻疲劳、调节血脂
- 宜
身体虚弱者、肾虚者
- 忌
容易过敏者
功效作用
虫草菇是菇菌的一种，需在特定环境下人工培养，和天然虫草有着相似的保健功效。性平、温和，阴阳双补。具有减轻疲劳、调节血脂等功效。
1、调节血脂
虫草菇有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化症状。
2、减轻疲劳
虫草菇有助于提高机体耐寒能力，减轻疲劳，减轻不适症状。
营养价值
虫草菇的营养成分与天然的冬虫夏草相似，虽然不及冬虫夏草出色，但是具有滋补功效。虫草菇含有维生素、多种微量元素与氨基酸、天然多糖和虫草素，可补充身体所需营养。
- 不宜同食
- 1、绿豆 减弱药效
- 适宜和禁忌
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适宜：身体虚弱者、肾虚者
虫草菇的营养价值比较高，适宜身体虚弱者、肾虚者食用。
禁忌：容易过敏者 很多过敏体质的人在食用虫草菇之后，容易出现过敏反应，导致皮肤起红疹。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
虫草菇营养丰富，可以阴阳双补，孕妇适量食用有利于缓解贫血。婴幼儿应谨慎食用。
虫草菇含有大量的雄性激素，不适宜婴幼儿食用，会导致早熟。
- 温馨提示
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应在医生的指导下食用虫草菇，以免补而太过，起到相反的效果。
食用方法
1、煲汤
把虫草菇摘洗干净，排骨用水焯一下。汤锅中加冷水，下入排骨，汤煮沸后将虫草菇下入锅中，加盖继续小火慢炖，加盐后即食。