紫金牛的功效与作用、禁忌和食用方法

紫金牛

  • 止咳化痰、祛风除湿、凉血止血

  • 一般人群均适宜

  • 无特殊禁忌人群

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  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

紫金牛为紫金牛科紫金牛属小灌木或亚灌木植物,以全株入药,四季可采。味苦、性微寒,入药后具有止咳化痰、祛风除湿、凉血止血、解毒消肿、利水渗湿的功效。 1、止咳化痰 紫金牛性平、偏凉,苦燥沉降,能清化热痰、肃肺止咳,适宜痰热咳嗽者食用。 2、祛风除湿 紫金牛能止血通经、祛风除湿,兼能清热而治热痹。 3、凉血止血 紫金牛性平、偏凉,入血分,能凉血清热、活血止血,常治疗咯血、吐血。 4、解毒消肿 紫金牛味苦、性凉,能清热解毒、活血消肿,适宜肿毒、痢疾等患者食用。 5、利水渗湿 紫金牛具有利水渗湿的作用,适用于黄疸、淋证的治疗。

营养价值

紫金牛全株含挥发油0.1%~0.2%。在去油后的残渣中分离得到镇咳有效成分矮茶素1号,即岩白菜素。还含有2-羟基-5-甲氧基-3-十五烯基苯醌等化合物及三萜类化合物。叶中含有槲皮甙、杨梅树皮甙、岩白菜素和冬青萜醇。

不宜同食
1、辛辣刺激食物 可能引起身体不适
适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均可食用。
禁忌:无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
孕妇应谨慎食用紫金牛,以免影响胎儿发育。

婴幼儿应谨慎食用。
紫金牛虽然药用价值较高,但婴幼儿肠胃发育不完全,应谨慎食用,以免影响生长发育。

温馨提示

紫金牛的果实不要随意食用,具有药理作用,要在医生的指导下应用。

食用方法

1、煎汤 取紫金牛茎叶适量,洗净后置于锅中,加清水煎煮即可饮用,可缓解血痢、肿毒等症状。