炒大麦茶
- 功
促进消化、改善便秘、护肤养颜
- 宜
消化不良者、头晕眼花者
- 忌
肠胃不好者
功效作用
炒大麦茶就是用炒熟的大麦泡成的茶。大麦是禾本科大麦属一年生草本植物。秆粗壮、光滑无毛、直立，高可达100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛，两侧有两披针形叶耳，叶舌膜质，叶片扁平。炒大麦茶具有促进消化、改善便秘、护肤养颜的功效。
1、促进消化
炒大麦茶中含有淀粉酶，所以有促进消化的作用，能促进淀粉类食物消化吸收。此外炒大麦茶还可以增加体内胃酸和胃蛋白酶的分泌，帮助消化吸收，因此适合消化不良的人群饮用。
2、改善便秘
炒大麦茶中富含膳食纤维，膳食纤维吸水膨胀，有助于增加饱腹感，软化粪便，增加胃肠道蠕动，进而改善和预防便秘。
3、护肤养颜
炒大麦茶可以为人体提供维生素E，有助于延缓肌肤老化，能起到护肤养颜的作用。
营养价值
炒大麦茶中的维生素E和B族维生素含量较高，可以提供人体生长发育所必需的营养成分。B族维生素还可以使肌肤更加滑嫩白皙。炒大麦茶还含维生素E，有延缓肌肤衰老和预防不育症的作用。
炒大麦茶含有人体所需的17种微量元素、19种以上的氨基酸，并含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维。
- 适宜和禁忌
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适宜：消化不良者、头晕眼花者
体质虚弱、消化不良的人群适合饮用炒大麦茶，饮用后可增强体质和肠胃功能。
此外，记忆力减退、免疫力低、神经错乱的人群也应该多饮用炒大麦茶。
禁忌：肠胃不好者 肠胃不适者饮用炒大麦茶会感觉胃部不适，严重者可能会拉肚子。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量饮用。
孕妇在孕期可以适量饮用炒大麦茶，有利于补充身体所需营养。婴幼儿可适量食用。
炒大麦茶富含膳食纤维素，有助于调整消化吸收功能，可以帮助宝宝健康成长。
- 温馨提示
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建议不要空腹饮用炒大麦茶，而且隔夜的炒大麦茶通常不建议饮用。
饮用炒大麦茶时，可以选择煮制，也可以直接用开水冲泡。一般情况下，煮制的炒大麦茶味道会更浓厚。
食用方法
1、冲泡
取适量炒大麦茶放入茶壶中，加入热开水冲泡3~5分钟，将水过滤至杯中直接饮用即可，炒大麦茶能够健脾消食、利水回乳，因此适宜食欲欠佳的人群，但哺乳期产妇不宜饮用。