麻子油是从植物蓖麻的种子中提取出的一种天然植物油，多为暗黄色的透明液体，具有自然的香气。麻子油能供食用，也能入药，还可以用于化妆品和药物的生产，具有润肠通便、美容养颜、消炎止痛的功效。 1、润肠通便 麻子油是一种天然的植物油脂，平时食用能起到润肠通便的重要作用，可用于肠燥便秘的治疗。麻子油还能调理脾胃、提高脾胃的消化功能，对人体腹胀和脾胃不和也有明显缓解作用。 2、美容养颜 麻子油是一种具有一定美容功效的植物油，能让皮肤细胞吸收多种微量元素和矿物质，加快皮肤细胞再生和代谢，人们经常用它涂抹肌肤，能让皮肤保持细嫩爽滑的状态。

麻子油含有丰富的蛋白质，如球蛋白、谷蛋白、清蛋白和少量动物难以吸收的醇溶蛋白，还含有粗纤维、粗脂肪、粗灰分、钙、磷等微量元素，以及赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、组氨酸、精氨酸等多种人体所需的氨基酸。