熟白萝卜
- 功
消食下气、缓解口干、止咳化痰
- 宜
胃部胀痛者
- 忌
脾虚腹泻者
功效作用
熟白萝卜是熟食白萝卜，营养价值丰富。熟白萝卜尤其适合冬天食用，具有消食下气、缓解口干舌燥、止咳化痰等作用。
1、消食下气
熟白萝卜有益脾和胃，消食下气的功效，可以改善脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐等症状。
2、缓解口干舌燥
北方冬季气候干燥，晨起易出现口干舌燥、鼻孔发热等现象，食用熟白萝卜可缓解口干舌燥。
3、止咳化痰
熟白萝卜具有止咳化痰的作用，炖食可改善邪热壅肺导致的咳嗽痰黄。
营养价值
熟白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，可以帮助增强人体的免疫功能。同时其中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪，帮助人体对营养物质的吸收。
熟白萝卜中的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
熟白萝卜中含有木质素，可以提高抗病能力。
- 适宜和禁忌
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适宜：胃部胀痛者
胃部胀痛打嗝，进食之后症状会更加的明显，情志不畅快时会加重，熟白萝卜可以下气消积，治疗脘腹胀满，有效缓解胃部胀痛的症状。
禁忌：脾虚腹泻者 熟白萝卜性偏寒凉而利肠，所以脾虚腹泻者应该慎重食用或者少食。
- 母婴宜忌
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孕妇应少吃。
孕妇可以食用，但要注意熟白萝卜性寒，过量食用对身体也有危害，不利于胎儿发育，所以应该少吃。婴幼儿应谨慎食用。
熟白萝卜虽然含有维生素C，有通气、化痰的作用，但熟白萝卜性寒，婴幼儿脾胃虚弱，不宜食用，以免导致腹泻。
- 温馨提示
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熟白萝卜性偏寒凉而利肠，是通气、泄气的食物，如正在吃某些滋补品时需要远离熟白萝卜。因为它往往已经起到补血的作用，一补一泄，这样会造成干扰，无法进行滋补。
食用方法
1、凉拌
把熟白萝卜放在盆中，加适量香油、食盐和生抽或其他调味料搅拌均匀即可，经常食用能起到促进胃肠道蠕动的功效，白萝卜中含有的膳食纤维比较丰富，还可治疗便秘。