杨桃酒是一道以青杨桃酿造的酒品，口感甜美，做法简单。杨桃泡酒之后酒质浑浊，青杨桃泡变黄，酒色呈金黄色，具有清热润肠、消除疲劳等功效。 1、清热润肠 杨桃酒可以清除体内脏腑的热气，还能够滋润肠道，让排便更加畅通。因而，对于肺部、胃部积累热气的患者，适量饮用杨桃酒有利于化解体内热毒。 2、补充营养 杨桃酒含有大量的胡萝卜素、糖类、有机酸、维生素B、维生素C等，适量饮用可以补充营养。 3、消除疲劳 杨桃酒中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收，适量饮用能够帮助人体补充消耗掉的能量，缓解疲劳感。

杨桃酒药用价值较高，含有较丰富的糖类、有机酸及维生素C，有生津利尿的作用，能迅速补充人体的水分，并使人体内的热毒随小便排出体外，消除疲劳感。其中有机酸成分还有助于提高胃液酸度，促进食物消化。其糖类包括蔗糖、果糖、葡萄糖等；有机酸包括苹果酸、柠檬酸、草酸等。