龟胶是滋补药品，用乌龟壳熬制成。常为四方形的扁块，褐色略带微绿，上面有老黄色略带猪鬃纹之“油头”，对光透明，洁净如琥珀，质坚硬。适量食用具有滋阴养血、止血止带的疗效。 1、滋阴养血 龟胶有滋阴养血的作用，能用于阴虚血亏、骨蒸痨热、烦热惊悸及肾虚腰脊痿弱、筋骨酸痛。 2、止血止带 龟胶有止血止带的功效，可治疗吐血、咯血、衄血、妇女崩漏、带下。

龟胶的主要成分是蛋白质、骨胶原、脂肪、钙、磷、肽类以及多种人体必需微量元素，还富含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等多种氨基酸，有抗凝血、增加冠脉含量、提高耐缺氧功能、促进免疫、抑菌等作用。