桂花蜜有着“蜜中之王”的美誉，这种带有独特桂花香气的蜂蜜，不仅能够滋润皮肤，还含有很多营养物质。适量食用具有润肠通便、润肺止咳、解毒敛疮、补中益气等疗效。 1、润肠通便 桂花蜜具有润肠通便的作用，可用于缓解便秘。 2、润肺止咳 桂花蜜具有润肺止咳的作用，由于肺虚引起的咳嗽，食用桂花蜜有效。 3、解毒敛疮 将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，以及胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙桂花蜜可解酒止头痛。 4、补中益气 桂花蜜具有补中益气的作用，适用于体弱多病者，还有保健功效。

桂花蜜中含有的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，所以熬夜的时候可以适量食用桂花蜜恢复身体机能。桂花蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。桂花蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。