树葡萄
- 功
补益身体、开胃健脾、降低血压
- 宜
风湿、类风湿患者
- 忌
糖尿病、阴虚内热、便秘者
树葡萄果肉呈多汁、半透明,全熟时味道甘甜,风味独特。它最大的特点就是富含花青素,含各种人体所需的营养物质,比如维生素C、钙、磷、铁、纤维素、碳水化合物、维生素B1、卡路里、核黄素、氨基酸、脂肪、蛋白质等,长期食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力。
孕妇可适量食用。
孕妇吃树葡萄可以起到滋阴补血、强健筋骨、通利小便的作用,还有益于胎儿大脑发育。
婴幼儿可适量食用。
树葡萄中维生素C含量较高,婴幼儿适量食用可促进机体吸收利用铁元素。平时可以将树葡萄碾成果泥或榨成果汁食用。
树葡萄的挑选:
1、外型:成熟的树葡萄外形上是椭圆形、大小一致,表面光洁滑亮。
2、颜色:成熟的树葡萄颜色呈紫色或者深紫色,甚至是黑色,这样的树葡萄糖分充足、口感甘甜。
3、气味:新鲜成熟的树葡萄果皮闻起来有些许树脂的味道。