柑子
- 功
美容、促进通便、降胆固醇
- 宜
胃肠不适、高血压、夜盲症患者
- 忌
无特殊禁忌人群
功效作用
柑子具有美容养颜、消除疲劳、促进通便、降低胆固醇、降低血压、改善夜盲症等功效。
1、美容
柑子中富含维生素C，有较好的美容效果。
2、消除疲劳
柑子中含有柠檬酸，有较好的消除疲劳的作用。
3、促进通便
柑子中的膳食纤维和果胶能够保护胃肠道黏膜、促进肠道蠕动，故有一定的通便功效。
4、降低胆固醇
柑子中含有的膳食纤维和果胶，有降低胆固醇的功效。
5、降低血压
柑子中含有适量的矿物质元素及维生素，有一定的降低血压的功效。
6、改善夜盲症
柑子中含有丰富的维生素A及核黄素，能够改善因缺乏维生素A而导致的夜盲症。
7、促进消化
柑子的皮中含有挥发油，可以增加胃液的分泌，在一定程度上帮助食物消化和吸收，缓解食欲不振。
营养价值
柑子中含有适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素A、维生素C、维生素E、视黄醇当量、烟酸、钾、钙、铁、锌、钠、镁、铜、锰、磷、硒等。柑子富含维生素C，维生素C对于美白皮肤、淡化色斑等有一定效果。
- 适宜和禁忌
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适宜：胃肠不适、高血压、夜盲症患者
柑子含有丰富的挥发油、植物果胶、维生素等成分，有美容养颜、降低胆固醇、改善肠道功能、防治夜盲症等功效，适宜胃肠不适、高血压、夜盲症的患者食用。
禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
柑子含有丰富的营养成分，孕期适量食用有助于保护胃肠道，改善胃肠功能，保持大便通畅。婴幼儿可适量食用。
柑子中含有丰富的维生素及微量元素，婴幼儿期生长发育所需营养物质，可通过适量食用柑子补充，有利于其生长发育。
- 温馨提示
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橘、柑、橙的区别：
1、柑子：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形。味甜酸适度，耐储藏。
2、橘子：为芸香科植物福橘或朱橘等多种桔类的成熟果实。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
3、橙子：常见的主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。
食用方法
1、直接食用
柑子去皮后可直接食用，能够利尿消肿，对于小便不利和中耳炎等疾病能起到一定的作用。
2、榨汁
将柑子去皮，放入榨汁机中，榨成汁即可直接饮用，能有效补充体内所需要维生素C以及矿物质成分。