贡梨果实硕大，黄亮美观，皮薄多汁，味浓甘甜，生吃可清六腑之热，熟吃可滋五脏之阴。贡梨的营养价值比较高，具有清心润肺、降低血压、助消化等功效。 1、清心润肺 贡梨性味偏于寒凉滑利，生吃更偏重于清肺中燥热，对于其他脏腑之热也有一定的清泄功效。因此，生吃可以缓解由秋燥侵犯上呼吸道引起的一系列症状，如咽喉痒痛、嘶哑、口鼻干痒。 2、降低血压 贡梨是性寒的食物，具有清热降餐后火的作用，对于高血压患者适量食用有辅助改善的功效。 3、助消化 贡梨所含水分和纤维素较多，对于食欲不好或者消化不良，小便不利的患者可以适量食用贡梨改善症状。

贡梨营养十分丰富，并且水分充足，含有糖、磷、铁、无机盐钙、硫胺素等营养元素，还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸、尼克酸、抗坏血酸等，这些都是人体必需的物质。贡梨中的蛋白质的含量能够满足人体一天所需，同时里面的维生素以及苹果酸也是比较丰富的。