红西柚
- 功
降低血压、缓解焦虑、美容养颜
- 宜
肥胖、胆固醇高者
- 忌
体质虚寒、低血压患者
红西柚含有丰富的营养元素,如蛋白质、维生素、叶酸、无机盐、纤维素等,其中所含的天然维生素P和维生素C,可以增强皮肤弹性,有利于皮肤保健和美容。红西柚中的维生素C可参与人体胶原蛋白合成。此外,红西柚中的酸性物质可以帮助增加消化液,提高消化功能。
孕妇可适量食用。
红西柚中含有大量孕妇需要补充的营养元素,因此孕妇吃红西柚有益于胎儿生长发育。此外,红西柚中亦含有天然叶酸,可预防孕妇贫血,减少胎儿畸形的发生几率。
婴幼儿可适量食用。
婴幼儿吃红西柚可以促进身体对钙和铁的吸收,从而促进骨骼的健康发育,维持体内正常新陈代谢。
挑选红西柚首先要掌握“不倒翁”总原则,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳),因为颈长的柚子囊肉少,显得皮多。还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质红西柚。如果红西柚皮细洁,颜色呈现淡黄或橙黄,说明红西柚的成熟度高,汁多味甜。