干枝梅味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效，用于缓解呕吐、涩肠止泻、生津解渴、缓解疲劳、延缓衰老等。 1、缓解呕吐 干枝梅对孕妇在怀孕初期呕吐现象有缓解的作用，孕妇身体中的钙质容易流失，胃和肝脏功能减弱，导致孕妇情绪产生波动，干枝梅能起到调和作用。 2、涩肠止泻 干枝梅酸涩入大肠经，有涩肠止泻痢的作用，可以用来治疗久泻、久痢。 3、生津解渴 干枝梅除了能祛暑解渴之外，还能用来治疗热病口渴、咽喉干哑，对于肺虚久咳少痰或者干咳无痰症状有一定的疗效。 4、缓解疲劳 干枝梅中含有丰富的柠檬酸，能够帮助人体吸收维生素和酸素，有效缓解身体疲劳状态。 5、延缓衰老 干枝梅能够刺激身体腮腺荷尔蒙的分泌，荷尔蒙能起到延缓衰老的作用。

干枝梅中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成分，具有非常理想的抗菌作用。且干枝梅中还含有留醇、维生素E、维生素B族、铁、磷等营养成分，具有健脾和胃、补养肝肾之功效。干枝梅中还含有提高肝、胆解毒能力的微量苦味酸，能使胆囊收缩，促使胆汁分泌，且能抗蛋白过敏。