桃仁
- 功
润肠通便、活血祛瘀
- 宜
老年、青少年、上班者
- 忌
便溏腹泻者
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润肠通便、活血祛瘀
老年、青少年、上班者
便溏腹泻者
桃仁含有苦杏仁苷、苦杏仁酶、挥发油和脂肪油等成分,而挥发油和脂肪油中主要含有油酸甘油酯和少量亚油酸甘油酯,适量食用不仅可以起到调理体质的作用,而且还可以降血脂。
桃仁含野樱苷、β-谷甾醇、菜油甾醇及葡萄糖苷、绿原酸等化学物质。将桃仁煎服有抗炎作用,其中所含的脂肪油有润滑肠道的作用,而且其中的提取物有扩张血管的作用。
孕妇应谨慎食用。
桃仁具有活血祛瘀的功效,可用于治疗月经不调等症,但是孕妇服用,可能会引起流产或早产,而且桃仁有微毒,会危害胎儿和自身的生命安全。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿体质较差,难以代谢掉桃仁中的氢氰甙毒素,会出现呕吐、头昏现象,严重者甚至死亡,并且桃仁热性,容易引起宝宝上火。
鲜桃仁不宜直接食用,有些桃仁中含有苦杏仁苷,直接食用后易释放出剧毒物质氢氰酸,食用后可能会引起中毒。