小芋头味辛、甘，性平，生品有小毒，归肠、胃经，横切面类白色或青白色，质硬，味甘微涩，嚼之有黏性。具有洁齿防龋、益胃健脾、养颜美容、中和胃酸、增进食欲、助消化等功效。 1、洁齿防龋 小芋头当中含氟较多，有助于保护牙齿不长蛀牙，或者是避免其它牙部的疾病。 2、益胃健脾 小芋头含有较为丰富的维生素C和维生素B，同时还含有黏蛋白，这些黏蛋白进入到体内，对于合成免疫球蛋白有利，有助于促进身体健康。 3、养颜美容，中和胃酸 小芋头为碱性食品，有助于中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，有一定美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。 4、增进食欲，助消化 小芋头含有较为丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。

小芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘，并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。小芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。