糖粉
- 功
促进钙吸收、抗衰老、补充能量
- 宜
低血糖、口臭、疥疮者
- 忌
高血压、糖尿病、痰湿偏重者
功效作用
糖粉是一种洁白的粉末状糖类，可直接以网筛过滤，直接筛在西点成品上做表面装饰。具有促进钙吸收、抗衰老、补充能量的等功效。
1、 促进钙吸收
适当食用糖粉可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能。
2、 抗衰老
糖粉中含有多糖成分，具有抗氧化功能，对美容护肤有一定作用，糖粉能够帮助起到抗衰老的效果。
3、 补充能量
人体的消耗以糖类氧化后产生的热能来维持，糖类是人体主要的营养来源之一，食用糖分可以帮助补充能量。
营养价值
糖粉含有丰富的维生素，有美白的功能。糖粉含有的果糖和葡萄糖，能够直接分解为人体提供能量，维持心脏和神经系统的正常功能。糖粉中含有大量的糖类，人体活动所需的能量一部分靠糖类供给，可以帮助人体补充能量。
- 不宜同食
- 1、茶叶 糖粉不宜与茶叶同食，糖粉中的糖类可能会抑制茶清热解毒的效果。 2、鸡蛋 糖粉不宜与鸡蛋同食，两者一起大量同食可能会引起中毒。
- 适宜和禁忌
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适宜：低血糖、口臭、疥疮者
适宜低血糖、小儿低血糖、口臭、肺虚咳嗽、口干燥渴，以及醉酒者、脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等人群食用。
禁忌：高血压、糖尿病、痰湿偏重者 高血压、糖尿病、脑血栓、高血脂、痰湿偏重者、肥胖症患者、孕妇、儿童等人群不宜食用糖粉。
- 温馨提示
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糖粉中常有螨虫寄生，生吃糖粉很容易得螨虫病。因此，糖粉最好不要生吃，食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟即可)。所以，食用糖粉时，尤其是婴幼儿和老人食用时，千万不要蘸着吃，正确的吃法是先高温加热3-5分钟后再进食。
食用方法
1、冲泡
将糖粉倒入杯中，并倒入适量的温水进行冲泡，3~5分钟后即可饮用，可以增强食欲，补充体内所需的营养。
2、直接食用
将糖粉放入勺中或直接食用，具有润肠通便、提高睡眠质量等功效。