海蛏生活在浅海泥沙中，其肉味道鲜美，具有补充营养、补阴清热、健脑益智的等功效。 1、补充营养 海蛏含有丰富的营养物质，可以让身体补充到丰富的营养物质，对健康有利。 2、补阴清热 海蛏的肉质甘、咸，性凉，对身体有一定的食疗效果，而且海蛏对解渴也有一定的效果。 3、健脑益智 海蛏富含的碘和硒，对一些病症有很好的治疗效果。海蛏中还含有丰富的锌和锰，对大脑有很好的营养补充作用。

海蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏干是海蛏的干货，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，可以补阴、清热除烦、解酒毒，对于产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。

海蛏富含的碘和硒，对一些病症有治疗效果，对孕妇和老年人有利，海蛏还含有丰富的锌和锰，对大脑有很好的补充营养作用。