麻薯
- 功
养胃健脾、补充能量
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
糖尿病患者、减肥人群
功效作用
麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的黏性食品，具有养胃健脾、补充能量的功效。
1、养胃健脾
麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的人群食用，可以起到养胃健脾的功效，也为人体提供多种营养成分，有平衡膳食的作用。
2、补充能量
麻薯中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，食用麻薯能补充能量，对盗汗、尿多等症状有缓解作用。
营养价值
麻薯含有蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品，其中所含淀粉为支链淀粉。
- 适宜和禁忌
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适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。
禁忌：糖尿病患者、减肥人群 气郁体质、湿热体质、痰湿体质人群禁忌；糖尿病患者禁忌；减肥人群不宜多食麻薯。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
孕妇可以适量食用麻薯，同时可做到均衡饮食。婴幼儿应谨慎食用。
麻薯是用糯米制作的，不好消化，婴幼儿最好少吃，以免消化不良，而且糯米黏，不易咀嚼，婴幼儿更是不吃为宜。
- 温馨提示
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上午十时左右和下午四时左右是食用麻薯的最佳时间。此时间段适当品尝一点麻薯，可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止，不可多食。
麻薯应该在饭后吃除了早晨和上午的时间，尽量避免空腹吃甜点，因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多。麻薯放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
食用方法
1、直接食用
做好的麻薯可直接食用，可以补充能量，均衡营养。