枸杞子
- 功
补肾填精、延缓衰老
- 宜
老人、肝肾阴虚、用眼过度者
- 忌
高血压、感冒发热、身体有发炎症、腹泻者
枸杞子的营养成分丰富,枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分,枸杞多糖是枸杞子中最重要最关键的成分之一,能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力,对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复,抑制胆固醇和甘油三酯的功能,并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。此外,枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、铁等有益眼睛的必需营养,有良好的明目作用。
枸杞子含有的一些元素对人体健康有益,但要一定要注意用量,如果过量食用枸杞子会导致上火、流鼻血,甚至造成眼睛不舒服等情况,所以枸杞子用量一定要循序渐进,不要一次服用过多。