苦杏仁
- 功
止咳化痰、润肠通便、消炎镇痛
- 宜
呼吸系统疾病、小便频数、幼儿遗尿者
- 忌
身体阴虚、腹泻症、骨折患者
苦杏仁的营养价值很高,苦杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康,含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。苦杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这些成分能够降低人体内胆固醇的含量,另外,苦杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂。此外,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,从而达到美容的效果,还能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,也具有美容的功效。
苦杏仁有小毒,不宜过量食用。