青提葡萄
- 功
利胆、补充营养
- 宜
神经衰弱者
- 忌
糖尿病、蛀牙患者
功效作用
青提葡萄，果穗大，长圆锥形，果粒卵圆形，果粒松紧适度，整齐均匀；果皮中厚，果实呈淡绿色；果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，风味纯正，可溶性固形物平均大于16.5％，刀切无汁。具有利胆、补充营养等功效。
1、利胆
青提葡萄中含有维生素P，可达到利胆的作用。
2、补充营养
青提葡萄营养丰富，含有葡萄糖、无机盐、维生素B12等营养物质，可以补充身体所需营养。
营养价值
青提葡萄营养丰富，含有各种营养物质，尤其是葡萄糖、无机盐、维生素B12等营养物质的含量较高，另外，适当食用青提葡萄可以有效的补充维生素C和蛋白质等营养物质。
- 不宜同食
- 1、海鲜 青提葡萄不宜与海鲜同食，鞣酸与蛋白质反应，会让肠胃难以消化，引起腹胀、呕吐、腹泻等症状。
- 适宜和禁忌
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适宜：神经衰弱者
出现神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力这些情况的人，经常食用青提葡萄，也可有效调理身体。
禁忌：糖尿病、蛀牙患者 青提葡萄含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃，如果出现蛀牙及肥胖等情况，最好不要食用青提葡萄。
- 温馨提示
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选购时应选取枝梗新鲜、颗粒饱满的；颜色应选淡青色；汁多好，少不好；味道甜好，酸不好；有香气好。
食用方法
1、直接食用
将青提葡萄清洗干净，便可以直接食用，青提味甘酸，含有丰富的花青素，有抗氧化作用。
2、榨汁
将适量的青提葡萄清洗干净，放入榨汁机中，榨成汁后便可以直接饮用。