槐米茶是以槐米为主料的茶，其中槐米为豆科类植物的花蕾，外表是黄褐色或黄绿色，稍显皱缩，能够食用。富含微量元素和维生素，具有降低血压、凉血止血、祛痰止咳等作用。 1、降低血压 槐米茶能降低血压、预防中风，其中所含的芸香甙具有增强毛细血管抵抗力的作用。可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风。 2、凉血止血 槐米茶能凉血止血，槐花主要用于血热证，可配合地榆治疗下部出血，如便血、尿血、痔血，配合仙鹤草、白茅根治疗上部出血，如咯血、衄血等。 3、祛痰止咳 槐米茶有祛痰、止咳等作用，其中所含的槲皮素有一定的平喘作用。

槐米茶中的蛋白质、氨基酸、黄酮、硒等元素，能有效清除体内杂质和毒素、调节机体平衡、补充营养。具备五千年养生理念“清、调、补”的方针，长期服用，使机体达到相对平衡的状态。

人体共有21种氨基酸，槐米茶中含17种，包括人体不能自行合成的8种。它们帮助制造激素(如胰岛素)、神经传递质、各种体液和启运人体功能的酶。黄酮、硒有极强的清除体内氧自由基的能力，给细胞提供了洁净的生存环境，预防各种疾病的发生。