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艾草
- 功
平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血
- 宜
月经不调、痛经、宫冷不孕者
- 忌
阴虚血热、阴虚火旺、血燥生热者
艾草含有矿物质、脂肪、蛋白质,以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。艾叶茎、叶都含有挥发性芳香油,它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁、净化空气。
孕妇可适量食用。
传统药性理论认为艾叶有理气血、逐寒湿、温经、止血、安胎等作用,所以孕妇用艾草并无大碍。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿身体发育尚未完全,无特殊需要,应谨慎食用艾草。
艾草收割后要先进行晾晒。晾晒的时候要将叶子铺放在光线处,不要堆积在一起,容易聚热。还要注意避开中午的强光,大概3~4天的时间就能晾晒好。晾晒后可将其装入透气的麻袋中,放在通风好的地方即可。注意最好不要用塑料袋,时间长了容易生虫。