金珠果
- 功
解暑止渴、止咳化痰、养颜排毒
- 宜
慢性支气管炎、高血压、便秘患者
- 忌
脾胃虚弱、慢性肠炎、糖尿病患者
功效作用
金珠果是经反复嫁接试验，选优汰劣、驯化扩繁培育而成的一种保健型红梨新品种。具有解暑止渴、止咳化痰、养颜排毒、保护肝脏等功效。
1、解暑止渴
金珠果可以生津润燥、解暑止渴，适合出汗过多的人食用。入冬之后，部分人群皮肤较为干燥，以及有嗜睡等症状，食用金珠果可适当缓解症状。
2、止咳化痰
金珠果可用于缓解和治疗热病以及痰热惊狂等症。
3、养颜排毒
金珠果汁液中含有各类营养元素，比如各类糖分、有机酸、维生素等，有利于养颜排毒，还能够软化血管、健脑益智等。另外，金珠果还可以延缓衰老，具有良好的保健作用。
4、保护肝脏
金珠果含有较多的糖类物质和多种维生素，糖类物质中果糖含量占比较大，易被人体吸收，促进食欲，对肝脏具有保护作用。
营养价值
金珠果果实内可溶性营养物含量较高，且含有18种游离氨基酸，8种必需氨基酸中缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸含量明显高于其他必需氨基酸，但色氨酸含量较低。对人体发育及体内蛋白质、酶的合成有重要意义。
金珠果果实中的维生素C和B族维生素含量较为丰富，能阻止不饱和脂肪酸过氧化，延缓细胞衰老；B族维生素是脱羧酶、脱氢酶及转氨酶的辅酶，对人体的能量代谢起着重要的调节作用。
- 不宜同食
- 1、螃蟹 金珠果性寒凉，蟹亦冷利，二者同食可能易伤人肠胃。 2、羊肉 金珠果中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀等症状。
- 适宜和禁忌
-
适宜：慢性支气管炎、高血压、便秘患者
适宜咳嗽、咽喉不适、慢性支气管炎、慢性肺结核、高血压、便秘、热病等患者食用。
禁忌：脾胃虚弱、慢性肠炎、糖尿病患者 脾胃虚弱、血虚体质、慢性肠炎、胃寒病患者不宜食用生金珠果。
金珠果含果酸较多，胃酸多者不宜多食。
糖尿病患者不宜食用。
- 温馨提示
-
处于经期的女子不宜食用金珠果，金珠果性偏凉，助性，经期食之，可伤胃，使脾胃皆受寒，影响经血的正常排出。经期食凉，容易加重腹泻问题。
食用方法
1、煮食
准备金珠果洗净、削皮，切成块放在砂锅中，再放点冰糖，大火炖煮后即可食用。
2、炖食
燕窝先泡发，和金珠果放在砂锅中大火煮开后再转小火，可适量添加枸杞，煮好后关火，有软化血管、润肺止咳的功效。