樱桃泡酒
- 功
缓解痛风、美容
- 宜
身体虚弱、腰痛腿软、风湿病患者
- 忌
对酒精过敏、高血压患者
功效作用
樱桃可以用来泡酒，樱桃泡酒不需要去核，只需把洗干净、沥干水的樱桃放入容器中，倒入白酒浸泡一个月以上就可以饮用。深红色樱桃泡出的樱桃酒，颜色浓郁，味道香甜，具有缓解痛风、美容等功效。
1、缓解痛风
樱桃泡制的酒中有大量的微量元素钾，饮用以后能较快吸收，从而促进钠离子排出，使尿酸含量下降，起到缓解和预防痛风的作用。
2、美容
美容是樱桃酒的重要功效之一，樱桃酒含有大量的铁，这种物质进入体后能合成血红蛋白，提高红细胞的活性，对预防贫血有一定的功效。另外樱桃酒能还调理气血不和，可预防面色暗黄与皮肤老化。
营养价值
樱桃泡酒含有丰富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比维生素E高，可用于治疗心血管疾病及一些慢性疾病。樱桃泡酒富含花色苷、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素等天然保健成分。
- 不宜同食
- 1、黄瓜 樱桃富含维生素C，而黄瓜含有维生索C分解酶，因此两者不宜食用，可能会降低营养价值。
- 适宜和禁忌
-
适宜：身体虚弱、腰痛腿软、风湿病患者
樱桃泡酒适宜身体虚弱、腰痛腿软、四肢麻木、中气不足、有风湿病的患者饮用。
禁忌：对酒精过敏、高血压患者 对酒精过敏或者高血压患者不宜饮用樱桃泡酒，避免身体出现异常情况。溃疡、上火、糖尿病患者等不宜饮用。
- 温馨提示
-
樱桃酒对多种疾病也具有不错的疗效，特别是关节疼痛的情况。不过，虽然樱桃酒能够缓解关节疼痛，但并不能够完全替代药物。
樱桃酒最好放在避光、阴凉的处所储存，一般可存放8个月至1年不会变质。
制作樱桃酒选择的酒一定要是低度的，同时是粮食自然发酵所获得的酒，例如黄酒、高粱酒、米酒等。
食用方法
1、直接饮用
将玻璃瓶洗净晾干，樱桃洗净控水，沿樱桃中间凹槽两侧各划一刀，将樱桃、酒先后放进玻璃瓶里加盖密封，通风阴凉处密封1~2周即可饮用，适量饮用有助于治疗心血管疾病。