罗非鱼
- 功
促发育、护眼睛、调节血压
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
痛风、肝硬化患者
罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。罗非鱼中含有蛋白质、脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分。
罗非鱼中含有的视黄醇,对眼睛有好处。
罗非鱼中含有的牛磺酸和多种矿物质,被人体吸收,有软化血管,调节血压、血脂的作用。
孕妇可以适量食用。
罗非鱼里面有丰富的蛋白质,孕妇是可以吃的,而且罗非鱼的营养价值高,对胎儿也有利。
婴幼儿可以适量食用。
罗非鱼富含蛋白质、钙质等多种营养,宝宝食用能促进骨骼发育,还能维持头发、皮肤和牙齿的健康。不过宝宝不宜过多食用,否则会导致营养过剩无法吸收。当然,妈妈还要剔除鱼刺,以防宝宝卡着喉咙。
罗非鱼对于儿童的身体成长有非常好的辅助作用,因此家里有小儿的家庭,平时可以经常为孩子做罗非鱼来食用,但在制作的时候一定要注意去除罗非鱼的鱼腥味,否则会影响它的口感。