槐花蜜
- 功
宁心安神、缓解疲劳
- 宜
中风、心血管疾病患者
- 忌
糖尿病、脾胃虚寒者
槐花蜜营养丰富,槐花蜜中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、粗蛋白、水分、灰分、酶。
槐花蜜中糖分含量很高,包括有果糖、葡萄糖以及部分蔗糖,甜度高,糖链短,容易消化吸收,可快速补充能量,恢复脑力和体力。
槐花蜜中还含有少许的植物酸,包含有苹果酸、草酸等,有一定的杀菌消炎功效,适合口腔溃疡、胃肠溃疡的患者食用,帮助伤口收敛愈合。
孕妇可适量食用。
槐花蜜营养丰富,含有大量的果糖、维生素以及矿物质,孕期需要补充大量的营养物质,适量的食用槐花蜜可起到很好的滋补功效。
婴幼儿应谨慎食用。
槐花蜜只不过是在桂花季节盛开后的蜂蜜,其原材料中槐花花粉的含量较高,但也会含有其他的花粉,有可能含有有毒花粉,婴幼儿脏器发育不完善,食用这类蜂蜜有可能引起食物中毒,建议在2周岁之后再开始用食用。
槐花蜜虽然是营养丰富的上品蜂蜜,但食用时也有很多禁忌是需要注意的。
1、长期过量食用槐花蜜易导致肥胖而诱发糖尿病等问题。
2、长期空腹食用槐花蜜易因胃酸过多而导致胃肠疾病。
3、糖尿病、高血糖人群食用槐花蜜易导致血糖异常升高而加重病情。
4、高温冲泡或蒸煮会大大降低槐花蜜的营养价值。