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乌龙茶
- 功
调节血脂、减肥瘦身、醒脑提神
- 宜
高血脂患者
- 忌
贫血、神经衰弱、便秘者
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。另外,乌龙茶中还含有儿茶素、多种氨基酸等含量;无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟等。
乌龙茶同红茶及绿茶相比,除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收以外,还能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。
孕妇应谨慎饮用。
乌龙茶中含2%-5%的咖啡因,会刺激宝宝过度活动。另外,过多喝乌龙茶会促使产妇发生缺铁性贫血,给宝宝儿造成缺铁性贫血的隐患。
婴幼儿应谨慎饮用。
乌龙茶中的咖啡因对宝宝的成长发育非常不利,而且容易造成宝宝的肠胃不适。建议不要让年纪过小的宝宝饮用乌龙茶。
1、空腹不宜饮用,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”。
2、睡前不宜饮用,否则难以入睡。
3、冷茶不宜饮用,冷后性寒,对胃不利。