苏打水是碳酸氢钠的水溶液，苏打水呈弱碱性，可中和胃酸、抗氧化，有助于缓解消化不良和便秘症状。医学上外用苏打水还可消毒杀菌，具有养胃、美容养颜、促排便的功效。 1、养胃 适量饮用苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸，强化肠胃消化、吸收作用，故胃酸分泌过多者可适量饮用。 2、美容养颜 苏打水有美容养颜的功效，能帮助缓解皮肤老化，早晚用苏打水洗脸还可软化粗糙的皮肤，加速死皮脱落，能够使肌肤变的清爽、光滑，同时增强皮肤的吸收能力。 3、促排便 苏打水中的微量元素钙、镁可以使大便变软，增加肠道的蠕动，有助于肠道肌肉的松弛。硒元素可使胃肠壁增厚，故适量饮用苏打水可帮助缓解便秘。

苏打水中最主要的营养成分是钠元素，苏打水中的钠是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。参与水的代谢，可调节人体内水分与渗透压，维持体内酸碱平衡，还能维持血压正常，增强神经肌肉的兴奋性。苏打水呈碱性，能中和胃酸，有养胃、健胃的作用。