王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物，具有辅助降低血糖、抗氧化、降低血脂、降低血压、补充脑力、预防心脑血管疾病的等功效。 1、辅助降低血糖 王浆含有的胰岛素样肽类，而胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。 2、抗氧化 王浆对细胞的修复以及再生有一定作用，在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分。 3、降低血脂 王浆含有人体必需的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，比较适合肥胖型糖尿病患者。 4、预防心脑血管疾病 长期服用王浆对血管硬化、心律不齐、糖尿病患者均有较好的疗效。

王浆中蛋白质约占王浆干物质的50％，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，王浆中的蛋白质有12种以上。此外，还有许多小肽类。氨基酸约占王浆干重的1.8％，人体中所需要的8种必需氨基酸在王浆中都存在，其中脯氨酸含量最高，约占63％。