乌龟肉是一种来自龟科动物乌龟的肉，龟肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等物质，营养价值和药用价值极高。乌龟肉具有缓解肾虚腰痛、滋补强身、缓解心悸失眠、除风等功效。 1、缓解肾虚腰痛 乌龟肉入药以后能补肾壮阳，对肾虚腰痛有很好的作用。 2、滋补强身 滋补强壮身体是乌龟肉的重要功效之一，含有大量高质量蛋白和丰富的氨基酸以及多种矿物质，能促进人体代谢，维持人体正常功能，而且还能补益肝肾，提高身体各内脏功能，缓解体虚，能让人们的身体更强壮。 3、缓解心悸失眠 乌龟入药以后能镇静安神，调节人们的情绪，平时出现心悸失眠和烦躁不安等不良症状时，也能适量食用乌龟肉。 4、除风 乌龟肉虽不及鳖肉鲜美，但滋阴之力强于鳖肉，且能除风，用于四肢拘挛或日久瘫软不收有显著效果。

乌龟肉营养价值较高，含蛋白质、动物胶、脂肪、糖类及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，且容易被人体吸收。