松茸是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，也是名贵的天然药用菌，具有补充营养、促进肠道吸收等功效。 1、补充营养 松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，可以补充人体所需营养物质。松茸中营养物质的含量优于其他一般菌类，如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品。 2、​促进肠道吸收 ​松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，易吸收，因此被应用于身体虚弱人群的营养补充。

松茸含有氨基酸、人体必需微量元素、活性营养物质、不饱和脂肪酸、维生素、糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶。松茸含有三种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是珍贵的天然药用菌类。松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品。