蜂花粉
- 功
美容养颜、改善血脂
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
痛风患者
功效作用
蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉具有美容养颜、改善血脂等功效。
1、美容养颜
蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的维生素E、超氧化物歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，有助于保持皮肤的弹性和光洁。
2、改善血脂
蜂花粉中的黄酮类化合物能辅助清除血管壁上脂肪的沉积，对软化血管和改善血脂具有辅助作用。
营养价值
蜂花粉主要含蛋白质、维生素B、氨基酸、蜂花粉素、硫胺素、核黄素、吡哆醇、泛酸、烟酸、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸、维生素C、维生素A、维生素E、维生素K、SOD等。还含有钾、镁、钙、铁、硅、磷等多种无机盐、微量元素及酶类。
- 不宜同食
- 1、热水 蜂花粉不宜与热水同食，热水超过60℃，会让蜂花粉中的活性酵素失去活性，蜂花粉中的氨基酸和维生素也会受到破坏，可能就起不到应有的效果。
- 适宜和禁忌
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适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。
禁忌：痛风患者 痛风患者不宜吃蜂花粉。蜂花粉中含有丰富的核酸，核酸在酶的作用下被氧化分解后生成嘌呤，而嘌呤在肝脏进一步氧化成为尿酸并由人体的肾脏排出，当肾功能受损时，这些尿酸盐沉积到关节腔等组织便会引起痛风发作，因此痛风患者最好不要服用蜂花粉。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎食用。
孕妇食用蜂蜜有益健康，但不宜吃蜂花粉，孕期体质特殊，以免食用不当引起过敏反应，造成不适症状。婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿食用蜂花粉，容易引起婴幼儿性早熟。
- 温馨提示
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蜂花粉对人体虽好，却不能过量食用，会引发肠胃不适，出现消化不良症状。
食用方法
1、冲泡
取适量蜂花粉，用温开水冲泡，搅拌均匀之后饮用，一般早晚空腹时服用最佳。
2、直接食用
可以将蜂花粉直接放入到口中服用，能起到美容养颜和调节神经系统的功效，也能增强皮肤新陈代谢。