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蜜枣
- 功
降低血压、养血安神、预防贫血
- 宜
中老年人、青少年、女性、贫血患者
- 忌
宿疾、脾胃虚寒、便秘者
蜜枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,蜜枣对他们会有十分理想的食疗作用。蜜枣所含的芦丁是一种使血管软化,从而使血压降低的物质。
孕妇应谨慎食用。
蜜枣属于活血性的食品,孕妇如果在怀孕早期食用,容易发生流产的危险。而孕妇在怀孕三个月之后,胎儿已经开始正常发育成型,各项因素也都趋于稳定,此时妈妈们适量食用蜜枣还是有好处的,可以起到安胎的作用。
婴幼儿可适量食用。
婴幼儿要在一岁以后才可以给宝宝吃蜜枣,可作为蜜枣粥供宝宝食用。
腐烂变质的蜜枣不能吃,蜜枣一旦腐烂,会使微生物繁殖,而且速度很快,被微生物包围,若食用腐烂的蜜枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命危险,所以烂的蜜枣不能吃。