促进胃肠蠕动、抑菌
痉挛疼痛者
阴火虚旺者
北京协和医院临床营养科
八角含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚、黄樟醚,茴香醛、茴香酮水芹烯等。还可以提取莽草酸,是制取抗流感药物达菲的主要原料。莽草酸存在于大量高等植物或微生物。
孕妇应少吃。 八角属于温热性质的调味品,孕妇如果经常食用八角、花椒等,容易引起便秘,造成胎动不安,早产等不良反应。
婴幼儿应谨慎食用。 婴儿食用八角,会影响身体发育,应谨慎食用。
在生活中一定要注意食用八角的量,如果经常大量食用八角,可能会损伤视力。